物理和生活知识

重力对生活中的一切都有影响。在古代谚语中发现了这种解释。我们不关注的物理细节实际上非常有趣。以下是编辑收集和编译的物理学和生命的小知识。我希望每个人都可以在阅读后获得一些东西。

1。电气和生活知识

①用米饭烹饪米饭，用电炒菜烹饪菜肴，用电按水壶烹饪水将电力转化为内部能量。

②排气风扇（范围引擎盖）将电能转换为机械能，并使用空气对流转换空气。

③将米锅，电炒和电壶的三针塞插入三孔插座中，以防止发生电气泄漏和电击事故。

④微波炉均匀加热，具有较高的热效率，并且卫生且无污染。加热原理是将电能转换为电磁能，然后将电磁能转换为内部能量。

⑤通过使用电流的热效应将电能转换为内部能量和轻能，厨房里的电灯工作中的电灯。

⑥厨房炉子（蜂窝煤炉，液化煤气炉，煤炉和木炉）将化学能量转换为内部能量，即燃料燃烧以释放热量。

2。力学和生活知识

①电壶的喷口和腹部形成通信器，水面总是平坦的。

②厨房的薄刀片是减轻压力区域并增加压力。

③在厨房的刀片上涂油，使接触表面光滑，并在切蔬菜时减少摩擦。

④厨房刀，刮刀手柄和电壶手柄的手柄具有凹形图案，使接触表面粗糙和增加的摩擦。

⑤当使用火铲用于发送煤炭时，它会使用煤炭惯性将煤炭送入炉子。

3。热学习和生活知识

（1）与热科学热膨胀和传热有关的现象

①用炉子煮沸或炒炉子时，将锅的底部放在火焰的外火上，不要让锅底的底部将火压在锅底。锅的温度可以迅速升高，因为火焰的外火很高。

②炊具的手柄，例如刮刀，汤匙，colanders，铝制锅是用木头制成的，因为木材是一个热的坏导体，因此在烹饪过程中不会很热。

③排气风扇安装在炉子上方，以加快空气对流，以便及时放出厨房的烟雾，并避免污染空间。

④当放置在湿地上时，热砂锅易于破裂。这是因为砂锅是热量的不良导体。当砂锅放在湿地上时，砂锅的外壁会迅速释放热量和收缩，而内壁的温度将减慢。砂锅的内部和外部会不均匀地收缩，因此很容易折断。

⑤在用沸水填充热水瓶时，如果没有填充，它可以更好地保持热量。因为当不填充时，瓶子上有一层空气，这是一个不良的热量，可以更好地防止热量损失。

⑥油炸菜肴主要使用热传导来转移热量，同时烹饪大米，开水等。主要使用对流传递热量。

⑦在冬季，从热水瓶上倒入一些沸水，并紧紧​​盖住瓶子塞，当您看到瓶子塞时，您通常会立即跳跃。这是因为当沸水倒出时，一些冷空气进入。瓶塞紧密后，冷空气进入加热时迅速扩张，压力增加，从而将瓶子的插头推开。

⑧冬天刚刚从锅中释放出来的热汤，当您看到汤不热时，汤似乎不是热的，但是味道很热，因为汤上有一层油会阻碍汤中的热量损失（水蒸发）。

⑨在冬季或温度很低时，将开水倒入玻璃杯中。首先，您应该用少量的开水将杯子预热，以防止玻璃杯内部和外部之间的温度差太大，并且外壁的热膨胀受到外壁的阻碍，以产生力，从而导致杯子破裂。

⑩煮沸后，将沸腾的热鸡蛋加入冷水一会儿，然后轻松剥离外壳。因为热蛋壳和蛋清在冷时会收缩，但收缩却不同，这将两者分开。

磨厨房刀时不断水，因为厨刀和石头之间的摩擦工作会产生热量，从而增加了刀的内部能量，增加了温度，减少了刀的硬度，并且对刀具不利；浇水是使用传热来减少厨房的内部能量并降低温度。

（2）与物体状态变化有关的现象

①液化气体用于通过在室温下压缩体积，然后将其装入钢罐中来液化气体；使用时，通过减压阀的压力，液化气体的压力减小，并从液体变为气体，并进入炉子燃烧。

②使用焊料的铁锅将水煮沸。锅不会燃烧。如果您不填充水，请将其放在火上，它会燃烧一段时间。这是因为在1标准大气压下，水的沸点为100℃，锡的熔点为232℃。当沸水（只要水不干燥时），锅的温度将不会显着超过100℃，不会达到锡的熔点，也不会达到铁的熔点，因此锅不会燃烧。如果您不将水放在火上，锅的温度将到达锡的熔点，焊料将融化，锅会燃烧。

③当沸水或烹饪食物时，发出的蒸汽比用热水或热汤燃烧更严重。由于水蒸气成为相同温度和热汤的热水，因此必须释放大量热量（液化热量）。

④用砂锅煮食物。食物煮熟后，让砂锅离开炉子，食物将继续在锅中煮一会儿。这是因为当砂锅离开炉子时，砂锅底部的温度高于100℃，而锅中的食物为100℃。离开炉子后，锅中的食物可以从锅底吸收热量，并继续煮沸，直到锅底的温度降至100℃。

⑤在高压锅中煮食物。主要原因是增加锅中的气压，增加水的沸点，即增加烹饪食品的温度。

⑥在夏季，自来水管墙正在“出汗”，这通常是雨的标志。自来水管的“汗水”不是管道中的水泄漏，而是自来水管道大部分埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气会释放热量并释放到附着在外墙上的小滴中。如果管墙经常“汗水”，则意味着空气中的水蒸气含量很高，湿度很高，这是降雨的标志。

⑦烹饪食物时，火灾变得更强壮，速度越快。由于水沸腾后温度保持不变，即使火力升高，温度也无法升高。结果，水蒸气只能加速，从而导致锅中的水蒸发和干燥，以及废物燃料。正确的方法是用高火煮沸水中的水，并用低火将水沸腾。

⑧冬季水壶中的水沸腾后，您只能在距离喷口一定距离处看到“白色空气”，但是在喷口附近看不到“白色空气”。这是因为温度在喷口附近很高，并且不能将水蒸气的水蒸气液化，而温度在距离喷口一定距离处的温度较低。喷口中的水蒸气释放出热量，并将液化液释放到小滴中，即“白色气体”。

⑨在炸食物时，在水滴中飞溅时，您会听到“繁荣，繁荣”的声音并溅出油。这是因为水的沸点低于油的沸点，并且水的密度大于油的密度。水滴溅入油水槽到油底的水槽中，迅速加热并煮沸，气泡产生到油面上并破裂，发出声音。

⑩当锅在高温下变热时，将在锅中撒一些水，并发出“吱吱声，吱吱声”的声音，并会出现大量的“白色气体”。这是因为水迅速蒸发，然后是液化，发出“吱吱作响的吱吱声”的声音。当汤沸腾并要从锅中溢出时，迅速加入冷水或汤匙（勺）将汤倒入锅中，以将汤的温度降低至沸点以下。加入冷水，冷水的温度低于沸腾汤的温度。混合后，冷水吸收热量，汤会释放热量。在提升汤的过程中，由于空气低于汤温度，因此汤会释放热量，并且温度降低。将其倒入锅中后，它会从沸腾的汤中吸收热量，从而降低锅中的汤温度。

（3）与热科学中分子热运动有关的现象

①腌制的蔬菜通常需要半个月的时间才能咸，但是在搅拌时将盐添加到几分钟中。这是因为温度越高，盐离子移动的速度越快。

②如果将煤堆积很长时间时，用刀从墙壁上刮下一层薄层，您会看到它的内部是黑色的。这是因为分子一直不规则地移动。在将煤堆积很长时间时，煤分子散布到壁的墙角，您仍然可以看到当煤分子被刮掉时，它是黑色的。

此外，如果我们注意炉子，用具以及在厨房烹饪和烹饪中发生的一些现象，我们肯定会发现在许多地方都使用了物理知识。

1。当热冷粥或冷米饭时，锅中发出“打孔，打孔”的声音，气泡不断出来，但是当您品尝它时，粥或米饭并不热。为什么这是？

加热冷粥或大米不同于沸水。尽管水是一个不良的热体，并且会缓慢进行热量，但水具有良好的流动性。当锅底的水加热时，它会膨胀，密度将降低和漂浮，周围的冷水将流过来以填充。通过这种对流，将锅底的热量连续地转移到水的各个部分，以使水热。冷粥或大米的流动性较差，并且不容易进行热量。因此，当锅底的粥或大米吸收热量时，温度会迅速升高，但不能迅速流动。大量的热量将集中在锅底上，并在锅底燃烧粥。由于热量很难转移到粥中，所以粥仍然很冷。加热冷粥或大米时，向锅中加入更多水，使粥变薄并增强其流动性。此外，经常搅拌并强迫对流均匀地加热粥。

2。在炸猪肉中“见并做饭”。在假期期间，人们总是必须炒一些肉菜，所以如何搅拌肉片？

如果将肉片直接放在热油锅中并炒，那么瘦肉纤维中的水分将迅速蒸发，导致肉片变得干燥和坚硬，甚至肉也会被燃烧和油炸，大大失去了风味。为了使肉片如此美味，大师们经常将肉片与适当量的淀粉混合在一起。将肉片放入热油锅中后，淀粉片外部的淀粉糊中的水蒸发。肉片中的水分很难蒸发，它仍然可以保持肉的原始温度并减少营养损失。肉很快煮熟，然后“煮熟”。以这种方式油炸的肉片既嫩又美味，而且营养丰富。

3。解冻冷冻肉的最佳方法是什么？从冰箱中取出冷冻的肉和冷冻鸡肉。如何解冻？

最好使用接近0℃的冷水。 Because the temperature of frozen meat is below 0℃, if it is placed in hot water to thaw, the frozen meat absorbs heat from the hot water, and its outer layer thaws quickly, causing the temperature to rise above 0℃ quickly, causing the meat layer to have a gap, and the ability to transfer heat will decrease, making the frozen meat inside less likely to absorb heat and thaw again to form a hard core.如果将冷冻的肉放在冷水中，由于从冷冻肉和冷冻鸡中吸收热量，冷水温度将迅速下降至0℃，并且有些水会冻结。由于1克水变成冰，因此可以释放80卡路里（而1克水减少1°，只能释放1卡路里）。在释放如此多的热量被冷冻肉吸收后，肉的外层的温度迅速升高，而内层易于吸收热量。这样，整块肉的温度将更快地升至0。重复几次，可以解冻冷冻的肉。从营养的角度来看，这种均匀和缓慢加热的方法也是科学的。

4。民间谚语中所包含的几乎没有常见的生活感

1。一个小重量按下一千磅 - 根据杠杆平衡的原理，如果电源臂是电阻臂的一多大，则功率是电阻的几倍。如果加权臂非常强大，那么完全有可能“赚一两磅一两磅”来“大一磅”。

2。破碎的镜子不能再循环 - 当分子之间的距离很大（大于几百埃斯特词）时，分子之间的重力非常小且几乎为零，因此破碎的镜子很难再循环。

3。您无法选择的是镜子里的月亮，而您无法选择的是水中的花朵 - 飞机镜子形成的图像是虚拟图像。

4。人们是统一的，泰山的山 - 如果每个组件的方向一致，则组合力的大小等于每个组件的幅度之和。

5。豆腐不能用大麻绳抬起 - 当压力确定时，如果压力很小，压力将更大。

6。真正的黄金不惧怕炼油，事实并不害怕争论 - 从黄金熔点的角度来看，尽管它不是最高的，但它也是1068℃，而火焰的一般温度约为800℃。由于火焰的温度小于黄金的熔点，因此黄金不能融化。

7。月球光环与风，粉底湿润和雨水 - 当强风降临时，高海拔的温度迅速下降，水蒸气将其凝结成小水滴。这些小水滴等效于许多棱镜。月光通过这些“棱镜”分散，形成了五颜六色的月球光环，因此有一个说法是“月球光环与风”。粉底是潮湿的，这意味着潮汐在地面上被逆转。在大雨到来之前，空气湿度很高，地面温度较低。冷却后，地面附近的水蒸气将其凝结成小水滴。此外，地面上含有的盐很容易吸收潮湿的水蒸气，因此地面上的潮汐反弹表明大雨即将到来。

8。轰鸣声，山脉和山谷的声音 - 一个人在山和山脊上咆哮。声音可以通过反复的反射形成大声的回声。它持续了很长时间，好像山脉在疯狂地喊着，山谷正在回荡。

9。但是当您听到声音时，您看不到这个人。在波的传播过程中，当障碍物的大小小于波长时，可能会发生明显的衍射。通常，墙壁的高度为几米，声波的波长大于墙壁的高度，因此它可以围绕高墙，并使其听到墙壁外的人的声音。虽然光波的波长较短，但远小于高墙的尺寸，因此人们发出的光无法在墙外衍射，而墙外的人看不到墙壁内的人。

10。沸水声不响，声音也不响 - 在水沸腾之前，由于对流，水的气泡上升并在振动时上下振动。大部分气泡在水中的压力下破裂，破裂和振动的声音引起了容器的共鸣，因此声音很大。水沸腾后，它等于上下温度，气泡体积增加。它升至水面，直到浮力作用下破裂为止，因此声音相对较小。

11。朱吉（Zhu Bajie）看着镜子，但内部和外部不是人类。根据平面镜像的成像定律，平面镜形成的图像的大小相等，对象是对称的。因此，朱·巴吉（Zhu Bajie）所看到的形象与他本人完全相同，并且仍然是猪的形象，所以他自然地“不是人类内部和外部”。

12.水和火是不兼容的 - 当物质燃烧必须达到点火点时。由于水的比热很高，因此水和火力会吸收大量的热量，从而导致点火温度降低。同时，蒸发的水蒸气围绕着燃烧的物体，使物体无法与空气接触，并且没有空气，燃烧就无法进行。

13.在山洞里有一天，世界已经在世界上已经数千年了。根据爱因斯坦的相对论，时间的流逝将比地球上的时间慢得多。如果您在这个“洞”中生活了几天，那么您将在地球上度过几年，几十年甚至数百年或数千年。

14.气候眼睛，风耳 - 人们使用电磁波传输声音和图像信号，使古代神话中的“气候眼睛，风耳”成为现实。人类的视野远远超过了“千英里”。

15.每天步行80,000英里 - 由于地球半径为6,370公里，每次地球转弯时，其表面上的物体的距离约为40,003，6公里，约80,000英里。这是一首由毛泽东高喊的诗，它也科学地揭示了运动与静态的关系 - 运动是绝对的，静止始终与参考对象相对。

16.拉动水壶的底部 - 液体沸腾有两个条件：一个是到达沸点，另一个是继续吸收热量。如果液体被“取”，则可以阻止液体沸腾。

17.花朵在墙壁内盛开，墙壁外的香气 - 由于不规则的不规则运动，墙内的花朵将散布在墙外。

18。看着天空，几乎看不到 - 因为沿着直线的光线沿着直线行驶，从几何图纸的知识中可以看出，青蛙的视野将很小。

19。如果您坐在销钉和针上 - 从压力公式来看，我们可以看到，当压力恒定时，如果力面积较小，则压力越大。人们坐在这种感觉上时会感到非常不舒服。

20。吉祥的雪表明收获良好 - 落在地面上的雪有许多松散的间隙，这些间隙充满了非流动的空气，是热量的不良导体。当它覆盖农作物时，它可以防止热传导和空气对流，因此可以发挥热绝缘作用。

21.霜冻前的寒冷，下雪后冷 - 在秋天的夜晚，地面附近的空气温度突然变冷（温度低于0℃），并且空气中的水蒸气凝结成小的冰晶，它们粘附在地面上形成霜冻，因此感觉就像是“冷之前冷”。当雪融化时，需要吸收热量以降低空气的温度，因此我们感觉就像是“降雪后冷”。

22.一滴水可以看到太阳，而一件东西可以看到圣灵 - 一滴水等同于凸镜。根据凸透镜成像的定律，一滴水可以具有太阳的形象，并且在小的小尺寸中可以看到大小。

23。一艘大船泄漏水 - 有进出 - 液体内部有压力。船断裂后，将船外的水压入船上，直到船底和外部的水平水平为止，此刻船内的水将不会流出。

24.火无法包裹在纸上 - 纸在达到点火点时会燃烧。

25。如果有麝香，那很自然，所以为什么要在风中升起 - 气体的扩散。

26.不能在没有雕刻的情况下将玉制成工具 - 在地面上，其表面不均匀，光线散布。翡翠地面后，其表面光滑，光线被镜面反射。

27。风扇中的微风轻拂，适合夏季而不是冬天。在夏季狂热时，它会加速空气的流动，从而导致人体表面汗水的蒸发加速。由于蒸发吸收热量，人们会感到很酷。

28.人们去高处，水流到低处 - 水流到低位是一种客观定律，因为水从高处流向受重力影响的低位

29。当水箱出汗时，无需承载负载。由于水箱中的水蒸发，水面以下的温度低于空气温度。当遇到较低温度外表面时，空气中的水蒸气会液化。水滴粘在水箱的外部。在晴天，由于空气中的水蒸气含量低，尽管它会在水箱的外表面上液化，但痕量液化很快，无法形成水滴。如果空气潮湿，水会蒸发得非常缓慢。水箱外表面上的液化大于汽化，并且水滴出现。空气中的水蒸气含量很高，降雨的可能性很高。当然，无需携带水来浇水。

30.雪不会变冷，变成雪 - 雪是通过高海拔或水滴中的水蒸气固化而形成的。凝结和凝固都是放热过程，雪融化是熔化的过程，必须吸收热量。

31.雪落在高山上，霜落在平原上 - 在雪天，山上的温度低于山区平坦地面的温度。降雪降落到山上并不容易融化，而降雪落在平坦的地面上很容易融化，因此同样的积雪落下。山上的雪胜于平坦地面。霜冻是地面上水蒸气凝结的结果。平坦地面上的水蒸气比高山上的水蒸气多，因此霜很容易产生霜冻，而高山不容易形成霜冻。

32。冻结消失了，这不是寒冷的一天。水的温度在0℃至4℃之间。水的密度是4℃时最大的。当整个水温降至4℃时，水停止的对流和温度继续下降，水温下降到4℃以下，密度降低，不再下沉。底部水温保持在4℃。当水温下降到0℃并继续排出热量时，水面开始冻结。由于水和冰是不良的热导体，因此光滑且明亮的冰表面可以防止辐射。因此，传热方法不容易执行。冰下的水会非常缓慢地散发热量，形成厚冰，这当然需要很长时间才能冷。

33。火灾旁边一定有风 - 火灾现场附近的空气由于热量而膨胀和升起，并且将来距离的冷空气将在远处填充，以及热和冷空气的流动。

34.用一块石头将天空折断 - 平静的水面就像是平镜，您可以看到天空的图像。石头扔进水中以破坏平静的水面，形成水波层，水中天空的形象也被破坏了。

35。一个盲人照亮灯，什么也没花 - 人们可以看到世界上的一切，因为阳光或用来照亮物体的光，并且物体反射的光进入人眼，而反射的光无法进入盲人的眼睛，因此盲人看不到物体。

36.早期的彩虹雨滴，晚上彩虹闪耀在脸上 - 我国的大部分雨云从西向东移动。早晨看到的彩虹是西方的阳光从西部的雨滴的阳光下形成的西部彩虹。显然，西部彩虹是当地天气即将下雨的标志。相反，晚上看到的彩虹是东部阳光从西部的阳光照耀着的东部彩虹。这表明西部天空中没有雨云，天气必须很清楚。

37。早晨的光芒没有熄灭，日落旅行数千英里（请参阅上面）

38。彩虹很高，太阳很低，您可以在早晨和晚上穿稻草雨衣 - 当太阳低时，太阳非常接近地平线。目前，彩虹之心将不可避免地靠近地平线。您可以在地面上看到彩虹的一半弧。如果此时空气中有很多水滴并且空间非常宽，那么除了看到彩虹之外，您还可以看到明亮的。明亮顶部的半圆形弧高于彩虹，并靠近天顶，这也表明彩虹云已移至Zenith，很快就会在当地发生大暴风雨。

39。摄像机是通过将对象倒向凸透镜并以倒倒还原缩小真实图像的原理制成的。因此，摄影胶片上的图像与人相反。负膜涂有光敏剂。当人们拍照时，由于光反射光零件中的光的强大能力，反射的光进入相机的深色盒子，而负面膜上的光敏感剂经历了光敏感的动作。由于吸收光的能力很强，因此只拍摄了少量反射光。这样，浅色零件对膜具有强大的光敏度。当黑暗部分具有弱光灵敏度时，弱敏感部分中的光敏剂基本上被冲走了，因此它是浅色的，而强度敏感的部分由于光化学反应而无法洗掉，因此它是黑暗的。

40。锐化刀不会延迟切碎的木材 - 降低压力面积并增加压力。

41。鸡蛋击中一块石头 - 高估了自己的能力 - 鸡蛋击中了一块石头。尽管力是相同的，但每个物体可以承受的压力是确定的。如果超过此限制，则可能会损坏对象。鸡蛋可以承受很小的压力，因此鸡蛋会破裂。

42。一巴掌无法打耳光 - 力是对象对对象的效果。一个打耳光要么拍打另一个，要么在其他物体上拍打，以产生力和巴掌的效果。

43。四二二到一，杀伤因子 - 杠杆的平衡状况，增加电力组与电阻臂的比率，您可以用少量的功率撬起一个重物。

44。汞落在地面上 - 杂孔 - 汞密度大于地面物质的密度，汞是流体的，因此它总是在其他物质下沉入。