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厨房中的物理常识总结:电学与力学知识点解析与应用

时间:2025-04-05

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1。知识点的名称:物理常识知识点摘要厨房中的物理常识1。与电知识相关的现象1。电大米叉烹饪,电炒烹饪,电水壶沸腾的水通过电力通过电力来转化为内部能量,并且所有人都使用热量来转移烹饪,烹饪,烹饪和煮沸水。 2。排气风扇(范围引擎盖)使用电能将其转换为机械能,并使用空气对流转换空气。 3。将米炊具,电炒和电壶的三针插头插入三孔插座,以防止发生电气泄漏和电击事故。 2。与机械知识有关的现象1。电壶的喷口和腹部形成通信者,水面总是平坦的。 2。厨房的薄刀片是减轻压力区域并增加压力。 3。厨房的刀片有油,因此切割蔬菜时,接触表面将光滑并减少摩擦。 4。蔬菜

2。刀手柄,刮铲手柄和电壶手柄的手柄具有凹形图案,使接触表面粗糙和增加的摩擦。 3。与热知识相关的现象(I)现象与热科学中的热膨胀和传热相关的现象1。当使用炉子煮沸或搅拌炉子时,将锅的底部放在火焰的外火上,并且不让锅底的底部不让火头的底部压起来,这会迅速增加锅的温度,因为火焰的外火是火焰的外火。 2。炊具的手柄,例如勺子,汤匙,colanders,铝制锅是用木头制成的,因为木材是一个热的坏导体,因此在烹饪过程中不会很热。 3。在炉子上方安装排气风扇是为了加快空气对流,以便及时放出厨房的烟雾,并避免污染空间。 (ii)与物体状态变化相关的现象1。通过在室温下压缩体积,然后将其装入钢罐中,液化气体是液化的;使用时,液化气体的压力通过减压阀降低。

3。从液体变为气态,进入炉子燃烧。 2。使用带有焊料的铁锅将水烧开。锅不会燃烧。如果您不填充水,请将其放在火上,它会燃烧一段时间。这是因为在1标准大气压下,水的沸点为100℃,锡的熔点为232℃。当沸水(只要水不干燥时),锅的温度将不会显着超过100℃,不会达到锡的熔点,也不会达到铁的熔点,因此锅不会燃烧。如果您不将水放在火上,锅的温度将到达锡的熔点,焊料将融化,锅会燃烧。 3。沸水或烹饪食物时,发出的蒸汽比燃烧热水或热汤更严重。由于水蒸气成为相同温度和热汤的热水,因此必须释放大量热量(液化热量)。 (iii)与热科学中的分子热运动有关的现象1。腌制蔬菜通常需要半个月的时间才能咸,而在搅拌后几分钟后,盐变成咸。这是因为温度越来越多

4。盐离子移动的速度越快。 2。如果您用刀从墙壁上刮下一层,则可以看到它是黑色的。这是因为分子一直不规则地移动。在墙壁的角落里,用长期煤炭的煤炭在墙壁的角落,因为煤分子扩散到墙壁上,如果刮擦一层,您仍然可以看到它的内部是黑色的。生命中的物理学1。锯,剪刀和轴,在使用它一段时间后必须磨碎它。为什么?答案:使用锯,剪刀和轴一段时间来锐化牙齿或刀片并减少压力区域。使用相同的力时,您可以增加压力。 2。您可以用它将塑料夹克紧贴在光滑的墙面上,将其悬挂在衣服或校园中。这样做的原因是什么?答:当将塑料外套钩压在墙上时,塑料吸盘和墙壁之间的空气被挤出,大气压力将塑料吸杯压在墙上。挂衣服或书籍

5。包装后,塑料吸杯和墙壁产生的摩擦与衣服或校园的重力平衡,因此可以悬挂衣服或童装。 3。为什么您必须收紧时钟并需要更长的时间才能移动?答:如果发条更紧密,其变形将更大,因此它具有更大的弹性势能,并且弹性势能将转换为动能,这将推动时钟的齿轮以进行更多的工作,以便时钟持续更长的时间。 4。当笔吸收水时,将弹簧刀片压在笔上几次,然后将墨水吸入橡胶管中?答:按下弹簧刀片时,橡胶管中的一部分被挤出。放开后,橡胶管需要恢复其原始状态,以使管道中的气压低于管子外的大气压力,然后将墨水按在管道外的大气压力下将墨水压入橡胶水管中。 5。在高压锅中煮饭比在普通锅中煮饭快。为什么?答:因为水的沸点与压力有关,所以

6。加强增加,沸点上升。烹饪时,压力锅中的气压高于普通锅中的气压。因此,当水沸腾时,压力锅中的温度高于普通锅中的温度。温度越高,饭菜煮得越快。 6.为什么热水瓶可以保持热隔热?有三种转移热量的方法:热对流,热传导和热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间。热流增加,冷流量减少。动态平衡是通过连续循环实现的。热传导发生在热的导体上。热量从高温的一端到低温的另一端进行。热辐射不需要培养基,并且通过辐射将热量转移到低温。瓶胆囊和热水瓶的外壳之间有空气。空气是热量不良的导体,并且热传导大大降低。瓶装胆囊的内部像镜子一样光滑,减少辐射,因此热水瓶可以保持温暖。 7。如果将煮熟的鸡蛋浸入冷水中,为什么很容易剥离外壳?为了找出这个问题,我们必须首先知道

7.水在此过程中扮演什么角色?在我们遇到的物质中,除少数物质外,其中大多数具有“热膨胀和收缩”的物理特征。但是,各种物质的膨胀程度和收缩程度各不相同。鸡蛋由硬蛋壳,柔软的蛋清和蛋黄组成,其拉伸条件也不同。当温度变化不大或温度均匀变化时,什么都看不到,但是一旦温度发生了巨大变化,蛋清和蛋壳的速度就不一致。当煮沸的热鸡蛋突然浸泡在冷水中时,冷水会导致其温度大大变化。蛋壳突然收缩。该蛋白质仍处于原始温度,尚未减少其体积。目前,蛋白质的一部分被蛋壳挤入了鸡蛋的短位置。然后,由于温度,蛋白质逐渐收缩。由于蛋白质,蛋壳和蛋黄的收缩不同,这导致蛋白质和蛋黄的分离。因此,当剥皮时,蛋壳不会因肉而掉落。

8。8..使用了很长时间的白炽灯灯泡会变成黑色。为什么?答:因为钨导线被加热并在灯的墙壁上浓缩气体凝结,所以使用长时间使用的白炽灯泡会变成黑色。 9。在冬天,当人们感觉自己的手很冷时,他们可以用摩擦的手使双手变热,或者可以将手插入裤子中以使双手变热。这两种方法如何使他们的手变得热量?答:擦手并通过工作获得热量;将手插入裤子袋中,并用体温手柄加热热量,这是通过传热来获得热量。 10。在北部的冬天,当戴着眼镜的人们从户外步行到室内温暖时,镜头上会出现一小部分水。为什么?答:冬季,眼镜是户外寒冷的。进入温暖的房间后,房屋液化中的水蒸气(凝结)中包含水蒸气,并变成小水滴并粘附在镜片上。常见测试方法

9。这种类型的问题主要以多项选择问题的形式,填写的问题和计算问题进行了测试。借助灯泡,电壶,稻米炊具,割缆,自行车,电表等。在生活中,通过铭牌,绘画或描述显示了产品及其物理情况,并探索了其中的物理知识。热,电气,力学和其他知识通常涉及许多身体问题,可以从制造材料,形状,工作条件等方面提出相应的问题。误解提醒1。不熟悉实际生活状况和原则。 2。生活意识不能与物理知识有关。 3。太严重会导致人们对生活现象的理解,物理学来自生活。

10。它也高于生活。在许多情况下,需要忽略次要矛盾,这是对实际情况的理想化。 。[典型示例]示例1:白炽灯是通常使用的照明工具,如图所示。根据您对白炽灯的了解,请询问与物理知识有关的两个问题,并简要回答提出的问题。例如:问题:为什么长时间使用白炽灯的细丝会变得更薄?简短答案:这是由于高温条件下的工作丝的升华而引起的。 (1)问题:;简短答案:。(2)问题:;简短答案:

11。[分析](1)白炽灯的工作原理是什么?白炽灯通过使用电流的热效应来起作用。 (2)为什么铁螺丝扣袖有图案?为了增加灯口的螺丝袖与灯头之间的摩擦。 (3)为什么要从灯泡中提取空气?防止在高温下氧化和燃烧。 (4)为什么您需要一个按钮接头在塑料灯的上盖上放一根电线?按钮截面带有灯头和灯泡的重力,因此电线和灯头接触不受武力,也不会松动。 (5)哪个灯泡和灯头由导体组成?灯丝,细丝支架,螺丝袖,灯头和尾部触点由导体组成。 (6)在操作过程中,白炽灯的转换是什么?电能转化为内部能量和光能等。[答案]分析[典型示例]示例2:如图所示,刀具是

12.电工的常用工具被广泛使用,并应用了我们学到的许多物理知识。请根据问题中的要求回答以下问题。 (1)根据杠杆原理制作电线。它们是一个杠杆(填充了“保存”或“努力工作”),它们的刀片边缘非常薄,这是为了___压力(填充“增加”或“减少”)。 (2)剪裁器手柄上的套筒必须由___材料制成,以便在现场工作时不会将其电击;夹具手柄上的套筒通常刻有图案,这是用于摩擦的(充满“扩大”或“减少”)。(3)图是切割线切线器的单面夹具力的示意图,当切割电线切割器时,请在图形上使用电源f1的力量和电阻f 2的电源f2的力量。从外观材料中,它们是由金属制成的(可以增强夹具的硬度)和橡胶(增强其隔热性);动作过程中的轴(包括杠杆原理),因为该人施加的力可以用较小的力切割硬线,这是一个节省劳动的杠杆。通过这种方式,从左至右从表面到内部的观察和分析可以解释刀具的每个部分中包含的物理原理。 [答案](1)节省劳动力的增加(2)保温材料增加(3)所选文档,如图所示。

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